土佐鯛工房の営業担当の宮本です、
例年になく温かい日が続いてる浦ノ内湾ですが…
1月26日（日）四万十市で開催された
「高知家の魚応援の店」との商談会に、
生産者の森田さんと参加させていただきました。
今回は、幡多エリアでの産地見学会もあったようで、
関西、関東の登録店舗から20店の参加がありました。
※「高知家の魚応援店制度」は、平成26年からスタートし、
昨年には登録数が1000店舗を超えたそうです。
海援鯛の試食後に快く撮影に応じてくれたのは、
居酒屋『串焼きうまいもん酒場 楽』の櫻井様
海援鯛の味、鮮度についてもお褒めの言葉をいただき
誠にありがとうございました。
