海援鯛日記

こんにちは！ 今年は梅雨入りが遅い浦ノ内… 昼間は日差しも強く、一気に夏日まで気温が上がる日もあれば、 半袖だとやや肌寒い日もちらほら… 例年とは違う気候にやや戸惑いを隠せない営業担当の松下です。 ５月18日、行ってきました試食販売！ 昨年の8月、新規オープンの時にもお伺いしていたパントリー千里藤白台店様！ 昨年のオープンの時の記事はこちら→『パントリー千・・・続きを読む

こんにちは！ 大型連休も終わり、少し落ち着きを取り戻した浦ノ内… 昼間は日差しも強く、気温も上がってきている高知県ですが、朝晩はまだ肌寒い日もある今日このごろ… どうも、営業活動、試食販売に東奔西走真っ最中の松下です。 今日は大久保さんの生簀から海援鯛の分養、カウント作業の様子をお伝えします。 ※昨年のブログはこちらから→　大久保さんの生簀に稚魚が入荷しました。 ・・・続きを読む

新年、あけましておめでとうございます。 平素はご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。 旧年中は、多大なるご尽力いただき、誠にありがとうございます。 2024年も、より一層のご支援お引立てを賜りますようお願い申し上げます。 本年も宜しくお願い申し上げます。 土佐鯛工房代表　中平英児 ・・・続きを読む

こんにちは！ 2週連続のならコープ様の試食販売！ 先週は、移動中はトレーナー1枚で大丈夫でしたが、 今週はダウンを持参しての冬仕様… 何とも寒～い奈良への道のりにあっという間に冬が来たなぁ… 寒いのが大の苦手な土佐鯛工房の松下です。 11月18日（土）、11月19日（日）の2日間 ならコープなんごう店 での試食販売へ行ってきました！ 初日、この冬一番の寒さ・・・続きを読む

皆さんこんにちは 11月と言うのに、まだ昼間は半袖で活動しながら 異常な天候に地震が来るかも？ とついついネガティブな考え方になっている土佐鯛工房の松下です。 11月11日（土）～11月13日（月）の3日間、ならコープ生駒店 へ 試食販売＆勉強会に行って来ました！ 奈良コープ様のイベントの一環として「高知祭り」を開催、高知の美味い魚がズラリ。 「カツオの藁・・・続きを読む

海援鯛、営業担当の松下です、 10月27日（金）佐賀県武雄市の、Aコープ九州 川良店 へ 海援鯛の試食販売に行って来ました！ Aコープ九州様 の試食販売は、コロナ禍前の平成30年10月19日以来、 実に5年振り！ 川良店がリニューアルオープンと言うこともあって、 沢山のお客さまにご来店頂き、店内は活気に満ち溢れていました！ 私も武雄市のみな様に改め・・・続きを読む

10月も終わり今月も色々な出来事がありました… 「大変な時期」の言葉を一文字替えて 「大切の時期」と自分に言い聞かせた1ヶ月… 海援鯛、営業担当の松下です、 10月2５日（水）ならコープのみな様が海援鯛の漁場視察にお越しくださりました。 ならコープ様の取り組で、店舗のチーフや従業員の方々に「海援鯛がどのような環境で育成して、どのように出荷されているか？」 ・・・続きを読む

本日、9月26日現在で今年も早274日が過ぎました。 今年も残すところ あと91日… 月日が経つのは本当に早いなぁ～と思いつつ 高知名産「新高梨」の販売を、今か今かと待ち焦がれている 土佐鯛工房の松下です。 9月16日（土）『トップワールド楠葉店』へ試食販売に行って来ました。 今回は、トップワールド様 主催による「商品説明会＆試食会」が開催されました。 ・・・続きを読む

残暑が厳しい中にも、ふと秋の気配を感じる季節となりました。 今年の夏を振り返りながら、やり残したことはないかと 物思いにふける今日この頃・・・ あ、どうも、どうも 土佐鯛工房の松下です。 タイトルより… 8月23～25日の3日間 「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー東京2023」 に出展してまいりました！ 我らが海援鯛メンバーからは・・・続きを読む

こんにちは！ 「今年の夏はどんどん過ぎて行く…」 「いっぱいやりたいことがあるのに…」 と、ついついボヤき節になってしまう今日この頃 夏が大好き！　土佐鯛工房 営業担当の松下です。 8月5日（土）パントリー千里藤白台店に行って来ました。 新規オープンに合わせての試食販売ということで、ひとりでも多くのお客さまに海援鯛を知ってほしい！ また、スタートアップとい・・・続きを読む