海援鯛日記

3週連続の奈良県出張、 一週ごとに朝の寒さに変化を感じる… 季節の中で、もっとも苦手な『冬』がジワリジワリと近づいて来る… どうも、冬の寒さにめっぽう弱い土佐鯛工房営業担当の松下です。   11月9日（土）～11月10日（日）ならコープ生駒店へ試食販売へ行って来ました！ 今回は学習会も兼ねての２日間の訪問となりました。   1日目・・・続きを読む

11月2日（土）～11月3日（日）ならコープなんごう店へ試食販売に行って来ました! 毎年、11月に入ると奈良県の宿泊先を探すのが一苦労（泣）… 流石は日本を代表する観光地の一つですね！ 歴史遺産が人気コンテンツとして多くあり、紅葉、行楽シーズンに入るとインバウンドに加え、関西圏の観光客もどっと増える印象が強く、 特にこの季節は「仕方ないなぁ～…」と思いながら宿泊先をネット検・・・続きを読む

立冬を迎え、朝の通勤時、車内の外気温計がようやく20℃を下回るようになった高知県、 待ちわびていた秋の訪れに、ホッと胸をなでおろしている営業担当の松下です。 10月26日（土）～10月27日（日）ならコープ竜田川店へ試食販売に行って来ました。 久し振りの竜田川店での試食販売です。 ならコープ様が海援鯛の販売をスタートさせてくれたのが平成24年４月でした。 そして、初め・・・続きを読む

令和6年10月23日（水）〜24日（木）にならコープ産直点検を行いました。 こんにちは！ 日頃から海援鯛の出荷に一番携わっている、営業の岩田です。 本年度より産直点検の担当となりました。 みな様よろしくお願いいたします。 産直についてはこちらから→　ならコープ産直商品   年に1度の産直点検、いつもの様に海援鯛の出荷風景を見学！ 「色・形・・・・続きを読む

今年の夏は異常な暑さ！ 出荷作業中に何度か熱中症になりかかった土佐鯛工房の松下です。 8月31日（土）ならコープおしくま店へ試食販売に行って来ました。 おしくま店での試食販売は実に5年振り！！ 少し不安もありましたが、鮮魚コーナーにはスタッフ手作りの海援鯛祭りグッズがお出迎え！ 最高にWelcomeな受け入れ状況に感謝。 不安も吹っ飛び、海援鯛の美味しさをひとり・・・続きを読む

危険な暑さが続いた夏もようやく過ぎさろうとしている高知県、 昨夜は久しぶりに冷房なしで就寝、窓から入ってくる自然の風が心地よく、 すっかり熟睡(-_-)zzz 朝もすっきり目覚めることができました！ どうも、土佐鯛工房の松下です。 8月30日（金）ならコープ北エリア本部にて、 宅配サービスの従業員様に向けた、『海援鯛』の商品説明会を 開催させて頂きました。・・・続きを読む

とにかく暑い… いや… 熱い‼ 毎日、スマホで今日の気温をチェックし、熱中症対策を欠かさない 土佐鯛工房営業の松下です。 7月27日(土)　ラッキー寝屋川店に試食販売に行ってきました。 毎年、毎年、高知県フェアを開催してくださり、今回もそのフェアに合わせての訪問となりました。   夏らしく大きな大葉をふんだんに敷き詰め・・・続きを読む

こんにちは！ 今年は梅雨入りが遅い浦ノ内… 昼間は日差しも強く、一気に夏日まで気温が上がる日もあれば、 半袖だとやや肌寒い日もちらほら… 例年とは違う気候にやや戸惑いを隠せない営業担当の松下です。 ５月18日、行ってきました試食販売！ 昨年の8月、新規オープンの時にもお伺いしていたパントリー千里藤白台店様！ 昨年のオープンの時の記事はこちら→『パントリー千・・・続きを読む

こんにちは！ 大型連休も終わり、少し落ち着きを取り戻した浦ノ内… 昼間は日差しも強く、気温も上がってきている高知県ですが、朝晩はまだ肌寒い日もある今日このごろ… どうも、営業活動、試食販売に東奔西走真っ最中の松下です。 今日は大久保さんの生簀から海援鯛の分養、カウント作業の様子をお伝えします。 ※昨年のブログはこちらから→　大久保さんの生簀に稚魚が入荷しました。 ・・・続きを読む

新年、あけましておめでとうございます。 平素はご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。 旧年中は、多大なるご尽力いただき、誠にありがとうございます。 2024年も、より一層のご支援お引立てを賜りますようお願い申し上げます。 本年も宜しくお願い申し上げます。 土佐鯛工房代表　中平英児 ・・・続きを読む